Parasolpilz [Macrolepiota procera]
Parasolpilz [Macrolepiota procera]
(BUND Pfinztal)
Vor allem im September und Oktober kann man in lichten Wäldern, aber auch auf Wiesen und Weiden, in Parks oder am Wegrand den Parasolpilz, auch Riesenschirmpilz genannt, finden. Mit einem Hutdurchmesser von bis zu ca. 30 cm hat er eine imposante Größe.
Wenn man den Hut paniert und in der Pfanne brät, ergibt er eine schmackhafte Mahlzeit.